トマト、キウイ、リンゴのジュース

トマトとキウイとリンゴの意外な組み合わせ。トマトの酸味がキウイとリンゴの甘味と調和し優しい甘さに仕上がりました。

トマトが苦手な方でも美味しく召し上がれると思います。

【材料：2人分：所要時間10分】

トマト　2個(約300g)

キウイ　2個(約200g）

リンゴ　1個(250～300g)

【下準備】

トマトはヘタを切り取りお尻の部分に十字の切込みを入れます。

キウイはヘタとお尻を切り取ります。

リンゴは皮をむき、4等分に切り、芯と種の部分を切り取ります。

【作り方】

①鍋に水をはり火にかけ沸騰したらトマトをお尻の部分から浸し15秒置きます。

②皮がむけてきたら冷水にさらし、皮をむきます。

③②を4等分に切り、種を取り除きます。

④クビンズにトマト、キウイ、リンゴの順に投入し、搾汁します。

【ワンポイントアドバイス】

トマト、キウイ、リンゴの量はお好みで変更しても美味しく召し上がれます。

ヤスコ

50代女です。2児の母。夫や子供の病気をきっかけに健康に関心を持つようになり、コールドプレスジュースや料理、運動などの幅広い健康習慣を勉強しています。健康はすべての土台。真面目に健康を追い求める人がより豊かに暮らせますように！