ELLE cafeジュース「GREENS」をスロージューサーで作ってみた

ELLEカフェとは？

東京都内や福岡県をメインに展開するライフスタイルショップ。
特にフランスの女性誌『ELLE』がプロデュースしたカフェはモデルや女優からも圧倒的な支持を集め、コールドプレスジュースを販売するショップの中でも国内随一の人気を誇る。

お店の空間も、とてもおしゃれで個人的にも大好きなお店の1つです。

ELLEカフェジュース「GREENS」

ELLEカフェジュース「GREENS」は、ケールに含まれる水溶性食物繊維によって、腸内の善玉菌の働きを活性化し「腸」を改善しようというものです。
腸内環境が整うことでビタミン、ミネラル等の吸収率がアップし美容にも効果的なレシピ。

憧れのEllecafeのジュースを作り始めるところから搾るまでの一連の流れ

＜材料＞
・メロン　　　　1/4個　100ｇ
・パイナップル　1/4個　100ｇ
・りんご　　　　1/2個　100ｇ
・きゅうり　　　1/2本　50ｇ
・レモン　　　　1/4個　20ｇ
・ほうれん草　　 2枚 30ｇ
・ケール　　　　 1枚　 30g
・パセリ　　　　少々
搾汁量　　430ｍｌ

１．食材を準備

ELLEカフェジュース「GREENS」と同じ食材を準備しました。今回はこの分量で搾ってみます。

２．いざ挑戦

それでは挑戦したいと思います。ジューサーはクビンスJSG-721を使用します。

３．野菜、果物をカット！

普通のジューサーと違って細かくカットしなくて良いのでとても簡単です。

４．搾汁開始

いよいよ搾り始めたいと思います。最初に皮を剥いたメロンを入れます。

５．パイン投入

次は、硬い皮を取ったパイナップルを投入。

６.ケール投入

つづいては、ケールを投入してみたいと思います。葉物をクルクル巻いて入れるだけ。巻いて入れるとスルスルと入り途中で引っ掛かったりしません。

７．りんごだってこの大きさで投入できます。

８．ミックス

食材を投入して１分程ミックスしたら出来上がり。

９．カップに注ぎます。

１０．はい出来上がり！

今回の分量で２杯作ることができました。

１１．搾ったらすぐに洗いましょう！

＜補足事項＞

補足１．投入口の大きさとカットサイズの違いについて

＜コメント＞
今回ジュースを作るにあたって、以前使っていた他社製の投入口と
比べてみました。投入口の大きさが違うとこんなにもカットするのが楽なんです。

補足２．スクリューの長さについて

＜コメント＞
クビンスのスクリューはこんなに長いんです。
長いから葉物もしっかりスクリューに巻き付いてしっかり搾れます。

今回ご紹介したスロージューサー、クビンスJSG-721の詳細はこちらから

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ヤスコ

50代女です。2児の母。夫や子供の病気をきっかけに健康に関心を持つようになり、コールドプレスジュースや料理、運動などの幅広い健康習慣を勉強しています。健康はすべての土台。真面目に健康を追い求める人がより豊かに暮らせますように！