ELLE cafeジュース「GREENS」をスロージューサーで作ってみた

jyosei
ELLE cafeジュース「GREENS」をスロージューサーで作ってみた

ELLEカフェとは?

「ELLE cafe」六本木店

東京都内や福岡県をメインに展開するライフスタイルショップ。
特にフランスの女性誌『ELLE』がプロデュースしたカフェはモデルや女優からも圧倒的な支持を集め、コールドプレスジュースを販売するショップの中でも国内随一の人気を誇る。

お店の空間も、とてもおしゃれで個人的にも大好きなお店の1つです。

ELLEカフェジュース「GREENS」

400green_180601

ELLEカフェジュース「GREENS」は、ケールに含まれる水溶性食物繊維によって、腸内の善玉菌の働きを活性化し「腸」を改善しようというものです。
腸内環境が整うことでビタミン、ミネラル等の吸収率がアップし美容にも効果的なレシピ。

憧れのEllecafeのジュースを作り始めるところから搾るまでの一連の流れ

1.食材準備
<材料>
・メロン    1/4個 100g
・パイナップル 1/4個 100g
・りんご    1/2個 100g
・きゅうり   1/2本 50g
・レモン    1/4個 20g
・ほうれん草   2枚 30g
・ケール     1枚  30g
・パセリ    少々
搾汁量  430ml

 

1.食材を準備

ELLEカフェジュース「GREENS」と同じ食材を準備しました。今回はこの分量で搾ってみます。

2.いざ挑戦

それでは挑戦したいと思います。ジューサーはクビンスJSG-721を使用します。

2.スタート

3.野菜、果物をカット!

普通のジューサーと違って細かくカットしなくて良いのでとても簡単です。

3.食材カット

4.搾汁開始

いよいよ搾り始めたいと思います。最初に皮を剥いたメロンを入れます。

4.メロン投入

5.パイン投入

次は、硬い皮を取ったパイナップルを投入。

5.パイナップル投入

6.ケール投入

つづいては、ケールを投入してみたいと思います。葉物をクルクル巻いて入れるだけ。巻いて入れるとスルスルと入り途中で引っ掛かったりしません。

6.ケール投入

7.りんごだってこの大きさで投入できます。

7.りんご投入

8.ミックス

食材を投入して1分程ミックスしたら出来上がり。

8.ミックス

9.カップに注ぎます。

9.ジュース注ぐ

10.はい出来上がり!

今回の分量で2杯作ることができました。

10.できあがり

11.搾ったらすぐに洗いましょう!

11.簡易洗浄

<補足事項>

補足1.投入口の大きさとカットサイズの違いについて
補足1-1
補足1-2

<コメント>
今回ジュースを作るにあたって、以前使っていた他社製の投入口と
比べてみました。投入口の大きさが違うとこんなにもカットするのが楽なんです。

補足2.スクリューの長さについて

補足2

<コメント>
クビンスのスクリューはこんなに長いんです。
長いから葉物もしっかりスクリューに巻き付いてしっかり搾れます。

今回ご紹介したスロージューサー、クビンスJSG-721の詳細はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Leave a Comment