トマトとキウイとリンゴの意外な組み合わせ。トマトの酸味がキウイとリンゴの甘味と調和し優しい甘さに仕上がりました。
トマトが苦手な方でも美味しく召し上がれると思います。
トマト 2個(約300g)
キウイ 2個(約200g)
リンゴ 1個(250~300g)
トマトはヘタを切り取りお尻の部分に十字の切込みを入れます。
キウイはヘタとお尻を切り取ります。
リンゴは皮をむき、4等分に切り、芯と種の部分を切り取ります。
①鍋に水をはり火にかけ沸騰したらトマトをお尻の部分から浸し15秒置きます。
②皮がむけてきたら冷水にさらし、皮をむきます。
③②を4等分に切り、種を取り除きます。
④クビンズにトマト、キウイ、リンゴの順に投入し、搾汁します。
トマト、キウイ、リンゴの量はお好みで変更しても美味しく召し上がれます。